２時半起床、昨夜は花ホテル講演会へ出向く、加藤康明そば打ち名人の蕎麦のあれこれを講義、 親父の加藤健氏は、坂下の草分け的存在弟子の多くは蕎麦屋を営みいずれも繁盛している。 極意を教え蕎麦粉は加藤さんから買う約束でこれまで来た遠くは沖縄、岩手…
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