１２月１１日（月）江川君から頂いた新蕎麦を打った、

ソファ🛋️でごろ寝が多く夜まともに寝れない、眠い時に寝て帳尻を合わせている、夜中は静かで音楽を聴きながら数独のトーナメント

に参加して遊んでいる、３位と４位を行ったり来たりしてる、

きのうは江川君から頂いた新蕎麦を打った。

最高の蕎麦が打てたようだ、大根を絞って高遠そば

蕎麦は穀物のうちで優等生、バランスが良い、

１、毛細血管の働きを強化するルチンが多く含まれている

２、疲労回復効果に効くビタミンB1

３、肌や粘膜の健康を維持するビタミンB2

４、細胞の浸透圧を調整するカリウム

５、タンパク質の合成をするマグネシウム

６、骨や歯の発達を助けるリン

なんと素晴らしい穀物だろう、合わせて鮭の切り身を合わせて食べればCQ１０の１０倍の栄養が補えるというじゃないか、、、。

蕎麦打ちは健康にもいい、全身運動で真剣に打たないと美味い蕎麦はできない。

年末にかけて蕎麦打ちが忙しくなる、今年一年大病せず過ごせたことに感謝だ、２０日には７７歳喜寿を迎える、

老夫婦漫才をしながら楽しく過ごせてことに感謝だ。