3時起床、小刻みに睡眠を取ってるので目が覚めると1日の行動が始まる。
まずは血圧測定137/83、脈69、薬をサボってる為かやや高い、土曜日に診察を受ける事になっているそれまで我慢だ。
昨日のこと、新寿会のそば講習があった、8台のそば打ち台が用意されご指導宜しくまずは太田さんの見本を見せて頂いた。
続いて私が担当、いつもの打ち方で手際よく進めたが湯捏ね、水廻しと順調に進みいざデッチリをこしらえる段階でまとまらない、
そんな筈ないのにと焦りながら捏ねるが粘りが出てこない、どうしたモンだろう理由がわからず焦りに焦り結局そば煎餅にされてしまった、赤恥をかき面目無し、はっきりとした理由はわからないが粉の引きが荒く寝かせを十分にしないとゼラチンが働かず粘りが出て来なかったのだろう、10年来初めての経験だった、
郷にいれば剛に従え、という諺がある、自分勝手にことを進めればこう言う失敗をしてしまうと言う見本だ。
いい経験をさせて頂いた、感謝
2011年3月11日、国内最大の地震とそれに伴う大惨事に見舞われ、厳しい状況にある日本。世界の人々は、震災のすさまじさに驚くとともに、過酷な状況で冷静に協力し合う日本人の姿に称賛のエールを送っています。インターネット中継で一堂に会した世界の若者が、日本人の冷静さと自己犠牲の精神、そして、原子力発電のこれからについて交わした率直な意見を通して、司会のマイケル・サンデル教授が新たな方向を探ります。
講師 マイケル・サンデル
原発事故の恐ろしさは実際目の当たりに経験しないと分からないだろう、放射能で人体が侵されると死に直結する処方箋など無い。
人類終末を決定するのも放射能だ、触れてはならない神の領域なのだ。